Pallares

Aporta textura y sabor, los pallares cuentan con numerosos beneficios. Son ricos en almidones, proteínas, fibras y minerales como cobre, manganeso, zinc, yodo, ácido fólico y vitaminas como; B1, B2, B3, B6. Tienen poca grasa y su consumo regular reduce el colesterol, regula la glucemia y su alto contenido de fibras favorece al intestino.